NATIVE畑のかぼちゃケーキ
提供期間が終了しました。ご利用頂きありがとうございました。
１０月もあっという間に
今年もこんな季節がやってきました
NATIVE畑のかぼちゃのケーキ
猛暑もあって収穫量は昨年と比べて減 『栽培方法』工夫しないとですね
なのでこの時期毎日登場ではなく不定期に登場します
それでも南アルプスの大地 恵みいっぱいに成長しました
見事なオレンジ色！甘みもバッチリです
水分もあり、店内でしっとり焼き上げております
ぜひ湖畔にてゆっくりコーヒーや温かいお飲み物とご一緒に楽しみください
余談ではありますがかぼちゃには栄養が沢山！ ビタミンA ,B,C
体の内側から免疫力アップし、日焼けした肌や乾燥した肌にも栄養を運んでくれます
こちらのケーキはもちろん調理に出る皮や種もまかないへと変身していただきます
もちろん種は来季の種まき用としても使用します
豆乳かぼちゃスープ味付けはひとつまみの塩のみで十分甘さも◎
種はフライパンで炒り香ばしいおつまみに。
捨てるところは一切ない万能かぼちゃ！
夏の猛暑から一変、急に寒くなった１０月
皆さん体調にはくれぐれもお気をつけください
いつもありがとうございます。
１０月も皆様のご来店お待ちしております
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