生まれてからずっと生活の中に寄り添っていた農業。
自分たちで育てたものを、当たり前のように収穫し、料理し、食す。
それが代々受け継がれてきた私たちの生活スタイルです。
人間が生きていくために"たべる"ことは欠くことのできない、最も大切な毎日の出来事。
食べたものが体となり、食を通じて自然に感謝し、健康と人の心や人間関係を育んでいきます。
本来あるべき『土からはじまり、季節のものを季節にいただく』。
農家の庭の癒しスペース「NATIVE GARDEN＋」（ネイティヴガーデンプラス）では、シンプルで素材の味を楽しめる、安心できる食を、皆様にお楽しみ頂けたら幸いです。
現在、食べ物や生活など、様々な出来事は時短化され、便利な世の中になっていますが、反面、複雑な情報社会によって子供達はもちろん大人も、心や体の健康を維持することが大変な時代にもなりました。
NATIVE GARDEN＋では簡単な収穫作業や果実狩りを通じて、土に触れ、自然にかえり、自然の大切さ、力強く育つ農作物を五感を使って、気軽に楽しんで頂けます。
『収穫した新鮮な農作物』を、お友達やご家族、皆様で『楽しく食す』という、とっておきな時間もお楽しみください。
NATIVE GARDEN＋でお出しする料理は、自家農園にて種から丁寧に育て収穫した、季節ごとの新鮮野菜やフルーツを中心に調理しております。
また、山梨県内で生産されているお肉を使用したり、生産者が見える安心安全な材料を使い、調理しております。
野菜の種はF1種ではなく、固定種を中心に栽培しておりますので、どうぞ安心してお召し上がりください。
食と共に皆様の生活がより楽しく豊かになるような、ライフスタイル提案型ワークショップを定期的に開催しております。
食育・食提案をはじめ、人気のコンポート作りやセルフリンパマッサージ講座など、各回ごとに様々な分野のスペシャル講師を招き、楽しく学んで頂けます。
より充実したお時間をお過ごしください。
